根据提供的信息，以下是211大学中仪器科学与技术专业的排名情况：
清华大学
学科评级：A+
排名情况：全国高校第一
北京航空航天大学
学科评级：A+
排名情况：全国高校第一
天津大学
学科评级：A
排名情况：中国顶尖学科专业之一
哈尔滨工业大学
学科评级：未具体提及，但属于五星级学科专业
上海交通大学
学科评级：未具体提及，但属于五星级学科专业
东南大学
学科评级：未具体提及
重庆大学
学科评级：未具体提及
中北大学
学科评级：未具体提及
吉林大学
学科评级：未具体提及
中国科学技术大学
学科评级：未具体提及
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估标准有所变化。以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议参考官方最新发布的排名信息