仁寿县目前有两所二本大学，具体如下：
仁寿中德学院
仁寿中德学院是由四川科技职业学院联合世纪鼎利，并引进德国驻外商会（AHK）、德国伊斯尼应用技术大学、普福尔茨海姆应用技术大学、英国哈德斯菲尔德大学、加拿大乔治亚学院、德国考格诺斯（COGNOS）教育集团等优势资源共同构建的应用型二级学院。该学院面向互联网+、智能制造、新能源汽车、城市轨道等领域。
天府新区航空旅游职业学院（仁寿校区）
天府新区航空旅游职业学院（仁寿校区）和四川东星航空高新技术产业学院选址确定，位于眉山市仁寿县大化镇正义村，西邻仁寿大道。目前学校正在修建中。
建议：
仁寿中德学院已经是一所二本大学，并且拥有丰富的国际合作资源和应用领域，对于希望在相关领域学习的学生来说，是一个不错的选择。
天府新区航空旅游职业学院（仁寿校区）和 四川东星航空高新技术产业学院正在建设中，未来有望成为仁寿县乃至眉山市的重要高等教育机构。对于未来希望从事航空旅游或高新技术产业的学生，可以关注该学院的建设和招生情况。