广东地区开设播音主持专业的一本大学包括：
暨南大学：
暨南大学的播音主持专业是该校的优势专业之一，拥有一支优秀的师资队伍，并与多家知名媒体机构建立了紧密的合作关系。
广东外语外贸大学：
该校的播音主持专业课程设置合理，注重基础技能和实践能力的培养，并与多家知名媒体机构有合作关系。
广州大学：
广州大学的播音主持专业在广东省内具有较高声誉，专业考试重视视传媒技能。
华南师范大学：
华南师范大学的播音主持专业拥有优秀的师资队伍和与媒体的紧密合作，注重实践和创新。
中山大学：
中山大学的播音主持专业注重实践和创新，学生可以了解到最新的媒体发展趋势。
建议根据个人兴趣、专业特长和职业规划，综合考虑这些学校的优势和专业特色，选择最适合自己的学校进行报考。