全息技术是一门涉及光学、计算机科学和图像处理等多个领域的交叉学科，它通常与智能科学与技术、电子信息科学与技术等专业紧密相关。根据最近发布的大学排名信息，以下是一些在相关领域表现突出的大学：
北京大学- 在多个与全息技术相关的专业中，如智能科学与技术、计算机科学与技术，北京大学均名列前茅。
清华大学- 清华大学在计算机科学与技术专业中排名靠前，并在电子信息科学与技术专业中也有很好的表现。
电子科技大学- 在电子信息科学与技术专业中，电子科技大学排名靠前，并且在空间信息与数字技术专业中也有很高的评价。
西安电子科技大学- 在智能科学与技术、电子信息科学与技术等专业中，西安电子科技大学同样表现优异。
南京大学- 在电子信息科学与技术专业排名中，南京大学也位于前列。
南开大学- 在智能科学与技术专业中，南开大学排名靠前。
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