张家口最好的三本大学有以下几所：
张家口学院：
位于河北省张家口市，是河北省属应用型本科院校，是国家中小学教师培训基地、河北省中小学骨干教师培训基地、首批北京2022年冬奥会和冬残奥会培训基地。张家口学院在2013年改制升格为本科院校，2017年获批学士学位授予单位。
河北北方学院：
坐落在河北省张家口市，是河北省西北部具有硕士学位授予权的综合性省属本科院校，入选教育部卓越农林人才教育培养计划，为国家农业部授予的农业部现代农业技术培训基地。河北北方学院由张家口医学院、张家口师范专科学校和张家口农业高等专科学校三所省属高校合并组建而成。
河北建筑工程学院：
在河北省、北京和天津地区较有名，王牌专业包括建筑学、土木工程、建筑环境与设备工程、给排水、电气工程及其自动化等。该学院在建筑界有“黄埔军校”之称。
综上所述，张家口最好的三本大学为张家口学院、河北北方学院和河北建筑工程学院。建议您根据自己的兴趣和专业需求选择合适的大学。