碑林区的一本大学包括：
西安交通大学：
位于西安市碑林区咸宁西路，是国家985、211、双一流大学，拥有兴庆校区、雁塔校区和曲江校区。
西北大学：
位于西安市碑林区，是一所综合性大学，在文科、理科、工科、管理等多个学科领域均有卓越表现。
西安理工大学：
位于西安市碑林区，是一所以工科为主的综合性大学。
西安工业大学：
位于西安市碑林区，是一所以工科为主的综合性大学。
西安科技大学（临潼校区）：位于西安市碑林区雁塔中路，是陕西省属高水平大学，陕西省一流大学、一流学科建设高校。
建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考。