全国一本大学包括以下几所：
1. 北京大学
2. 清华大学
3. 复旦大学
4. 浙江大学
5. 南京大学
6. 武汉大学
7. 中国人民大学
8. 上海交通大学
9. 华中科技大学
10. 中山大学
11. 吉林大学
12. 四川大学
13. 天津大学
14. 南开大学
15. 西安交通大学
16. 北京航空航天大学
17. 同济大学
18. 东南大学
19. 电子科技大学
20. 北京科技大学
21. 华南理工大学
22. 中南工业大学
23. 北方交通大学
24. 重庆建筑大学
25. 大连理工大学
26. 东北大学
27. 辽宁大学
28. 哈尔滨工业大学
29. 哈尔滨工程大学
30. 东北林业大学
31. 东北农业大学
32. 北京师范大学
33. 中国农业大学
34. 北京理工大学
35. 北京邮电大学
36. 中央音乐学院
37. 山西财经大学
38. 蚌埠医科大学
39. 赣南医科大学
40. 赣南师范大学
41. 上海对外经贸大学
42. 南华大学
43. 广州大学
44. 天津理工大学
45. 上海立信会计金融学院
46. 上海工程技术大学
47. 太原科技大学
48. 安徽医科大学
49. 安徽师范大学
50. 江西师范大学
这些大学分为重点综合大学和重点理工院校，其中北京大学和清华大学为顶尖高校，同时它们也是985和211工程的重点建设高校。
建议在选择一本大学时，考生可以根据自己的兴趣、专业偏好以及未来的职业规划来进行选择，同时可以参考各大学的排名和录取分数线。