江苏大学是一所重点建设的大学，根据提供的信息，它属于一本类高校，并且在多个方面表现出色：
专业开设：
学校提供工学、农学、理学、医学、管理学、经济学、哲学、法学、文学、教育学、历史学、艺术学等12大学科门类的教育，设有27个学院和97个本科专业。
师资力量：
拥有专任教师2700余人，其中具有一年以上海外经历的比例达到37%，集聚了一批高层次人才。
学科建设：
有多个王牌专业，如动力工程及工程热物理、农业工程、机械工程、食品科学与工程，并且一些学科能进入全国前列。
共建背景：
江苏大学是由江苏省人民政府与中华人民共和国教育部、农业农村部共建的全国重点大学，属于“江苏高水平大学建设高峰计划”A类建设高校。
其他荣誉：
还是教育部首批“卓越工程师教育培养计划”高校，国家“特色重点学科项目”建设高校。
综上所述，江苏大学在江苏省内及更广泛的范围内被认为是一所好的一本大学，尽管它既不属于传统的985、211高校，也不是目前热门的双一流高校，但在同类院校中具有较高的教学质量和研究水平