中南大学的优势专业包括：
冶金工程：
在全国排名中位于首位，被评为A+类学科。
矿业工程：
同样在全国排名中名列前茅，也是A+类学科。
护理学：
在多个排名中均位于前列，被评为A类学科。
材料科学与工程：
在全国有很高的排名，是A+类学科。
地质工程：
在全国排名中位于前列。
交通运输工程：
在全国有很高的学术声誉和研究实力，被评为A-类学科。
机械设计制造及其自动化：
在全国排名中位于前列。
麻醉学：
在“软科中国大学专业排名”中位居全国第一。
计算机科学与技术：
在教育部第四轮学科评估中被评为A类学科。
土木工程：
在全国有很高的排名，是A+类学科。
这些专业不仅在学术研究和教学质量上表现优异，而且在就业市场上也具有较高的竞争力和认可度。