民办大学和大专空乘专业的选择 存在多种可能性，以下是一些具体的建议：
中国民航大学
中国民航大学是教育部直属高校，其空乘专业在全国范围内具有很高的认可度。学校与多家航空公司有紧密的合作关系，毕业生通常有较高的就业率。
中国民航空乘学院
该学院是中国民航空乘专业的主要培训机构之一，各大航空公司会到校招聘，就业前景较好。
东星航空学院
东星航空学院提供空中乘务专业，学院与多家民航企业合作，提供实习和就业机会，毕业生可从事航空乘务员、乘务培训教员等多种岗位。
四川爱华学院
该学院提供空乘专业，并与民航相关培训机构合作，使学生在校期间能够获得多种民航业岗位资格证书。
正德职业技术学院
该学校的空乘专业注重实践训练，与多家航空公司有合作关系，就业前景较好。
南京旅游职业学院
该学院采取全省联合测试的方式进行录取，注重学生的面试和体检环节，确保学生具备良好的身体素质和专业素养。
明达职业技术学院
该校的空乘专业属于三年制大专，学生毕业后可以获得对应的专科证书，表现优秀的同学还可以获得奖学金。
广州民航职业技术学院
该校是民航局直属的高职院校，其空乘专业为示范性专业，就业前景较好。
上海民航职业技术学院
该校的空乘专业毕业生在上海乃至华中地区极受欢迎，学院与多家航空公司有合作关系。
南昌大学航空专业
南昌大学是江西省人民政府和教育部共建的211工程大学，其航空专业教育具有一定的优势，与多家航空公司有合作。
建议
选择学校时，建议综合考虑学校的师资力量、教学质量、教学设施、校企合作情况、就业前景等因素。
关注合作企业，选择与多家航空公司有合作关系的学校，有助于毕业生更容易找到工作。
注意专业设置，了解学校是否提供所需的资格证书培训，如《民航客运资格证》、《民航货运资格证》、《安检证》等。
实地考察，如果条件允许，可以亲自参观学校，了解学校的硬件设施和校园环境。
通过以上信息，相信你可以选择到最适合自己的民办大学或大专空乘专业。