建华大学是否为一本院校，需要根据具体的教育层次和招生情况来判断。
沈阳建华大学
沈阳建华大学是一所经国家教育部批准设立的，拥有本、硕、博学位授予权的全日制普通本专科高校。
河北医科大学建华校区
河北医科大学建华校区是三本院校。
东华大学
东华大学（原名中国纺织大学）是一所以纺织科学与工程为特色，工、管、理、经、文、法、教育、艺术等多学科协调发展的全日制普通本专科院校。目前，东华大学在全国的本科一批招生，也就是通常所说的双一流大学和高水平大学，具体录取批次可能会因省份不同而有所变化，但主要属于一本批次。
综上所述，沈阳建华大学是一所本专科高校，而河北医科大学建华校区是三本院校。东华大学则是一所一本院校。因此，建华大学是否是一本院校，取决于具体指的是哪一所建华大学。