普通大学并不统称为“一本”。在高考录取过程中，一本和二本是指不同的录取批次，而一本通常指的是在本科一批次进行招生的高校，这些高校通常被认为是实力较强、社会认可度较高的学校。而普通本科则包括了所有在本科一批、本科二批等批次招生的高校，不仅限于一本高校。
因此，普通大学可以包括一本高校，但也可以包括二本或其他批次的高校。这种分类主要是为了方便高考录取和区分学校的层次，并不完全代表学校的教学质量或水平。
建议在选择学校时，除了关注学校是否在一本批次招生外，还需要综合考虑学校的办学实力、专业特色、就业前景等多方面因素。