在山东民办大学中，以下几个专业的表现较为突出：
临床医学专业- 山东协和学院。
护理学专业- 山东协和学院。
计算机科学与技术- 齐鲁理工学院。
贸易经济- 齐鲁理工学院。
自动化- 齐鲁理工学院。
电子信息工程- 齐鲁理工学院。
工程管理- 烟台大学文经学院。
会计学- 烟台大学文经学院。
财务金融专业- 山东英才学院。
机械设计制造及其自动化- 山东英才学院。
汽车后市场服务专业- 山东现代学院。
市场营销- 山东商业职业技术学院。
云计算技术与应用- 山东商业职业技术学院。
建议您根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各专业的学科特点、就业前景以及学校的地理位置等因素，选择最适合自己的专业。例如，如果您对医学感兴趣，山东协和学院的临床医学和护理学专业是很好的选择；如果您希望从事IT行业，齐鲁理工学院的计算机科学与技术、自动化和电子信息工程专业则更为合适。