山东具有保研资格的大学包括：
1. 山东大学
2. 中国海洋大学
3. 山东科技大学
4. 中国石油大学（华东）
5. 青岛科技大学
6. 山东建筑大学
7. 山东理工大学
8. 山东农业大学
9. 山东中医药大学
10. 山东师范大学
11. 曲阜师范大学
12. 青岛大学
13. 山东财经大学
14. 济南大学
15. 青岛理工大学
16. 聊城大学。
这些高校分为不同的保研率档次，其中山东大学、中国海洋大学和石油大学（华东）属于第一梯队，保研率在20%-30%之间；第二梯队包括山东农业大学、山东师范大学、山东科技大学、青岛大学、曲阜师范大学、青岛科技大学、山东中医药大学和山东艺术学院，保研率在4%-8%之间；第三梯队包括济南大学、青岛理工大学、山东财经大学、聊城大学、山东理工大学和山东建筑大学，保研率在4%以下。
建议学生在选择保研院校时，可以综合考虑学校的保研率、专业实力、自身兴趣和发展前景等因素。