国内西餐类专业大学排名如下：
沈阳欧米奇西点西餐学院：
提供欧式校园环境、专业实训课堂和明亮的休闲区。
上海外国语大学 、 上海旅游高等专科学校、 上海师范大学、 北京工商大学、 北京城市学院、 天津商业大学：
这些综合性大学开设了西餐相关专业课程，培养学生掌握西餐烹饪技术、餐饮管理知识和服务礼仪。
新东方烹饪学校：
其西餐专业教学质量好，有老师进行实践操作师范演示，传授从厨心得。
成都新东方西餐学校：
西餐专业教学质量高，注重实践操作能力的培养。
扬州大学、 四川旅游学院、 武汉商学院、 济南大学、 岭南师范学院：
这些大学在烹饪与营养教育专业方面有较深的底蕴和较高的教学质量。
四川旅游学院：
中国西部地区唯一一所旅游类高等学府，其烹饪学院是该校的特色学院之一，拥有优秀的师资力量和良好的教学环境，注重实践操作能力的培养。
武汉商学院：
应用型本科院校，其烹饪与营养教育专业是该校的特色专业之一，拥有先进的教学设施和优秀的师资力量，注重理论与实践相结合，培养具有创新能力和实践能力的复合型烹饪人才。
建议：
沈阳欧米奇西点西餐学院和 新东方烹饪学校等学校以其实践操作能力和专业实训课堂为特色，适合注重动手能力的同学。
上海外国语大学、 上海旅游高等专科学校等综合性大学则适合希望获得全面教育，包括语言和文化课程的学生。
四川旅游学院和 武汉商学院等学校在烹饪与营养教育专业方面具有较强的教学实力，适合希望在该领域深入学习的同学。