延庆区的三本大学包括以下几所：
北京邮电大学世纪学院，简称北京邮电大学延庆校区，是一所独立学院，位于北京市延庆区康庄镇。该学院成立于2005年4月，拥有7个院级实验教学中心和多个校内综合实习实训基地。
北京工业大学耿丹学院，创办于2005年，是经国家教育部批准成立的全日制普通本科院校，以耿丹烈士的名字命名。
北京农学院延庆校区。
北京化工大学延庆校区，是北京市重点建设的高水平研究型大学之一，位于延庆区，拥有优秀的师资力量和科研设施。
北京师范大学珠海分校延庆校区。
北京科技大学延庆分校，是一所公办全日制普通高等职业院校，位于北京市延庆区庆园街69号，设有多个专业。
建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的学校进行报考。