在西安的众多一本大学中，有几类专业因其学术声誉和就业前景而备受推荐：
西安交通大学
电子信息工程
计算机科学与技术
机械工程
材料科学与工程
西安电子科技大学
电子信息工程
通信工程
计算机科学与技术
光电信息科学与工程
物联网工程
西北工业大学
机械工程
航空航天工程
自动化
软件工程
网络空间安全
西安建筑科技大学
建筑学
城乡规划学
土木工程
环境科学与工程
城市管理
长安大学 （原桥梁公路大学）：路桥专业
建筑学
土木学
西安理工大学 水利水电工程
机械设计制造及其自动化
测控技术与仪器
能源与动力工程
环境工程
电子科学与技术
自动化
电气工程及其自动化
材料科学与工程
计算机科学与技术
这些专业在各自的领域内都有较高的知名度和影响力，并且就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。