2019年西安的一本大学包括：
1. 西安交通大学
2. 西北工业大学
3. 长安大学
4. 西安电子科技大学
5. 西北大学
6. 陕西师范大学
7. 西安建筑科技大学
8. 西安理工大学
9. 西安科技大学
10. 西安石油大学
11. 西安工程大学
12. 西安邮电大学
13. 西安外国语大学
14. 西安美术学院
15. 西安音乐学院
16. 西安体育学院。
建议：
西安交通大学和 西北工业大学在全国的排名都非常靠前，是985和211工程的重点建设高校，实力非常雄厚，建议优先考虑。
长安大学和 西安电子科技大学也是非常有实力的高校，分别擅长理工类和电子信息领域，根据个人兴趣和职业规划，可以重点考虑。
其他高校如 陕西师范大学、 西北大学等也都有各自的优势和特色，可以根据个人情况进行选择。