三本大学铁路相关专业毕业生可以从事的工作主要包括以下几个方面：
铁路乘务员
主要负责旅客的客运服务、VIP人员管理等工作。
课程包括高铁概论、交通概论、铁路客运英语等。
铁路操控员
负责铁路线路、桥梁、隧道等设施的操控和维护。
需要掌握相关设备的操作程序和技术规范。
机械检修工
负责铁路设备的日常维护和应急处理。
涉及的工作包括机车、车辆的检修和维护保养等。
铁路工程师
参与铁路线路、桥梁、隧道的设计和建设。
需要具备扎实的工程知识和技能，负责工程项目的规划、设计、施工和管理工作。
列车调度员
负责列车运行的组织和调度，确保列车安全、准时运行。
需要具备良好的组织协调能力和应急处理能力。
铁路安全员
负责铁路运营的安全管理工作，确保运输安全。
需要具备一定的安全知识和技能，能够处理突发安全事件。
信号工程师
负责铁路信号系统的设计、安装和维护。
需要掌握信号系统的工作原理和故障处理方法。
电气工程师
负责电气化铁路的电源系统、变电站等设备的运行和维护。
需要具备扎实的电气知识和技能。
线路工
负责铁路线路的日常检查、维修和保养工作。
需要使用各种测量工具，确保线路设施的安全和稳定。
机车电工
负责机车司机控制器系统的检查和维修。
需要掌握机车控制系统的原理和维修技能。
动车组地勤机械师
负责动车组的全面检修和保养工作。
需要具备动车组检修的专业技能，保障动车组的安全运行。
客运值班员
负责车站的客运服务、旅客引导、站车交接等工作。
需要具备良好的服务意识和应急处理能力。
高铁列车长
负责列车车厢内和车站站台上的旅客服务、站车联控等工作。
需要具备礼仪服务、应急处理等技能。
这些岗位涵盖了铁路系统的多个方面，从客运服务到技术维护，再到工程管理，为毕业生提供了多样化的职业选择。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位方向。