在湖南省长沙市，一本和二本大学包括以下几所：
一本大学
湖南大学：
位于长沙市岳麓区，是一所综合类公办普通本科院校，2023年在各省的招生批次都是第一批次招生，属于一本大学。
中南大学：
位于长沙市岳麓区，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，位列国家“世界一流大学建设高校A类“、“985工程”、“211工程”，属于一本大学。
湖南师范大学：
位于长沙市岳麓区，是湖南省属重点建设本科高校，属于一本大学。
国防科学技术大学：
位于长沙市开福区，是一所985和211高校，属于一本大学。
湘潭大学：
位于湘潭市，是一所工科实力较强的大学，属于一本大学。
二本大学
长沙理工大学：
位于长沙市雨花区，在省内是一本，省外20个省份是二本招生，属于二本大学。
湖南农业大学：
位于长沙市芙蓉区，是湖南省属重点建设本科高校，属于一本大学。
湖南中医药大学：
位于长沙市岳麓区，二本校区在含浦，属于二本大学。
湖南商学院：
位于长沙市岳麓区，属于二本大学。
湖南第一师范学院：
位于长沙市岳麓区，是一所以师范教育为特色的本科院校，属于二本大学。
长沙学院：
位于长沙市，是湖南省一本招生高校，属于二本大学。
长沙医学院：
位于长沙市，属于二本大学。
湖南涉外经济学院：
位于长沙市，属于二本大学。
中南林业科技大学涉外学院：
位于长沙市，属于二本大学。
湖南财政经济学院：
位于长沙市，属于二本大学。
长沙师范学院：
位于长沙市，是一所以教师教育为特色的本科院校，属于二本大学。
这些信息可以帮助你更好地了解长沙市内一本和二本大学的分布及特色，以便做出更为明智的升学选择。