当前，根据提供的信息，以下是部分在健康营养管理领域排名靠前的大学：
北京大学- 拥有强大的师资队伍，营养学研究集多学科知识于一身。
复旦大学- 营养与食品卫生学院是国内营养学研究的重要基地。
浙江大学- 营养与食品卫生学院是国内营养学研究的重要基地，具有良好的科研条件。
上海交通大学- 营养与食品卫生学院是国内营养学研究的重要基地。
清华大学- 营养与食品科学系拥有丰富的教学资源和顶尖的师资力量。
国立台湾大学- 营养科学系自1989年建立以来，为国内营养学科的发展和教育提供了极大的支持。
国立清华大学- 营养科学系自1997年建立以来，为学生提供全面的营养学知识。
国立中央大学- 营养科学系自2002年建立以来，致力于营养和食品科学的研究和教学。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据