机械专业的一本大学包括：
1. 清华大学
2. 北京航空航天大学
3. 北京理工大学
4. 吉林大学
5. 哈尔滨工业大学
6. 燕山大学
7. 上海交通大学
8. 浙江大学
9. 华中科技大学
10. 湖南大学
11. 中南大学
12. 重庆大学
13. 西南交通大学
14. 西安交通大学
15. 华北电力大学
16. 南京航空航天大学
这些大学在机械工程专业的教学和科研方面都有很高的水平，并且多数是国家“211工程”和“985工程”高校，以及“双一流”世界一流大学A类建设高校。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑这些学校的专业优势、师资力量和就业前景，选择最适合自己的学校。