广州增城区的一本大学包括：
广东工业大学华立学院：
位于增城区广州华立科技园华立路11号，是一所本科独立学院。
广州大学松田学院：
位于增城区，是经教育部批准的本科独立学院。
广州商学院：
位于增城区，提供本科教育。
华南师范大学增城学院：
位于增城区，是一所本科独立学院。
广东财经大学华商学院：
位于增城区华商路1号，提供本科教育。
建议：
广东工业大学华立学院、广州大学松田学院、华南师范大学增城学院和广东财经大学华商学院都是增城区内的一本大学，可以根据个人兴趣和专业需求进行选择。
广州商学院也提供本科教育，可能也是一个不错的选择。