一本大学开设的人防专业包括：
建筑学：
主要学习建筑设计、城市规划原理、建筑工程技术、人防工程等方面的基本理论与基本知识，培养从事人防工程建筑学学科相关研究、设计、论证、管理与运用等“全寿命周期”人才。
建筑工程管理：
该专业主要培养具备管理学、经济学和工程技术知识的复合型人才，能够从事建筑工程项目管理、施工管理、工程造价管理等工作，适用于人防系统的建设和管理。
电力工程及其自动化：
主要学习电力系统的运行、控制、保护及自动化技术，适用于人防系统中的电力设施建设和管理。
土木工程：
主要培养具备土木工程技术和管理知识的专业人才，能够从事人防工程的建筑结构设计与施工。
给排水与采暖通风：
主要学习城市给水排水系统、供暖通风系统的设计、施工与管理，适用于人防系统中的相关设施建设和管理。
建议选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划，选择上述专业中最为相关的方向进行深入学习。同时，考虑到人防系统对专业人才的需求，选择有明确就业方向和较高就业率的专业会更加有利于未来的职业发展。