在广州，有几所提供导演专业培训的大学，它们的排名如下：
暨南大学：
暨南大学的戏剧影视导演专业在广东省内排名较高，是较为知名的艺术院校之一。
华南师范大学：
华南师范大学的新闻传播学院提供广播电视编导和播音与主持艺术等专业，注重影视理论教育和实践技能训练。
广州美术学院：
广州美术学院的动画学院和设计学院提供与影视相关的专业，强调创意和实践操作能力的培养。
深圳大学：
深圳大学也提供相关的导演专业培训。
此外，如果考虑戏剧影视导演专业在广东的排名，前两名分别为暨南大学和华南农业大学珠江学院。
建议您根据个人兴趣、专业方向和职业规划，选择合适的学校进行深入学习。