在湖南，专注于铁路相关领域的三本大学（职业技术学院）有以下几所：
湖南铁道职业技术学院
位置：株洲市
专业设置：铁道车机学院、铁道电气学院、铁道牵引学院、铁道运管学院、铁道通号学院等五个二级学院，提供多个与铁路相关的专业，如铁道机车车辆制造与维护、高速铁路客运乘务等。
就业情况：铁道机车车辆制造与维护、高速铁路客运乘务等专业备受青睐，就业率较高。
湖南高速铁路职业技术学院
位置：衡阳市
专业设置：铁道工程学院、铁道运输学院、铁道建筑学院、铁道电信学院、铁道动力学院、装备制造学院等六个二级学院，专业涵盖铁路工程技术、城市轨道交通工程技术、道路与桥梁工程技术等。
就业情况：铁路工程的设计、施工、维护等工作，就业率较高。
湖南铁路科技职业技术学院
位置：株洲市
专业设置：设有五个学院和一个部门，开设25个专科专业，王牌专业包括铁道机车运用与维护、动车组检修技术等。
就业情况：被誉为铁路的"黄埔军校"，毕业生就业率高。
这些学院在铁路专业教育方面都有较高的声誉和就业率，建议对铁路专业感兴趣的学生可以考虑报考这些学院。