关于福州民办大学老师的工资情况如下：
1. 大学老师工资水平：有信息称大学老师的月薪为5000元起步。
2. 具体案例：
- 助教（初级职称）：2020年9月入职的硕士研究生，职称是助教，每月到卡工资约为5200元，包括基本工资和校区补贴1000元，公积金双边共1500元，另有住房补贴660元，超课时费、监考等费用约10000元，年终绩效9000元，综治奖10000元，文明奖19000元，餐补每天15元，每月约450元，由于在行政部门有兼职，还有岗位补贴6000元。因此，该教师一年的总收入约为14.63万元。
建议：
- 刚入职的硕士研究生作为助教，在福州的民办大学任教，一年总收入可达14.63万元，显示出该地区的民办大学教师薪资水平相对较高。
- 建议了解具体民办大学的薪资政策，因为不同大学之间的薪资可能存在差异。