根据提供的信息，以下是江西省大学排名和代码表的整理：
江西省大学排名
第一梯队（顶尖院校）
南昌大学
简称：南大
城市：南昌
特点：211工程、双一流建设高校、教育部与江西省合建高校
第二梯队（重点院校）
江西财经大学
城市：南昌
特点：江西省属重点大学
江西师范大学
城市：南昌
特点：教育部、江西省人民政府共建高校
华东交通大学
城市：南昌
特点：江西省属重点大学
南昌航空大学
城市：南昌
特点：江西省属重点大学
江西农业大学
城市：南昌
特点：江西省属重点大学
东华理工大学
城市：南昌
特点：江西省属重点大学
江西理工大学
城市：赣州
特点：江西省属重点大学
第三梯队（其他院校）
井冈山大学
江西科技师范大学
赣南师范大学
南昌工程学院
江西中医药大学
第四梯队（较低排名院校）
南昌师范学院
上饶师范学院
九江学院
豫章师范学院
宜春学院
赣南医学院
新余学院
景德镇学院
南昌医学院
萍乡学院
赣南科技学院
赣东学院
代码表
由于提供的参考信息中没有包含具体的大学代码，以下是根据排名整理的一些大学简称和对应的城市，以供参考：
南昌大学：南大，南昌
江西师范大学：师大，南昌
江西财经大学：财大，南昌
华东交通大学：交大，南昌
南昌航空大学：航大，南昌
江西理工大学：理工，赣州
江西农业大学：农大，南昌
东华理工大学：华理，南昌
江西中医药大学：中医大，南昌
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的评估标准而有所变化。以上排名仅供参考，具体选择学校时还需结合其他因素进行综合考虑