根据提供的信息，以下是荆楚地区部分二本大学的列表：
1. 长江大学
2. 荆楚理工学院
3. 湖北民族大学
4. 湖北经济学院
5. 黄冈师范学院
6. 湖北工程学院
7. 湖北科技学院
8. 武汉科技大学
9. 湖北工业大学
10. 湖北第二师范学院
11. 湖北中医药大学
12. 武汉体育学院
13. 湖北警官学院
14. 武汉轻工大学
15. 江汉大学
16. 湖北师范大学
17. 湖北理工学院
18. 荆楚理工学院
19. 湖北文理学院
20. 湖北美术学院
请注意，这个列表可能不是完整的，且大学的排名和分类可能会随着时间和教育部门的政策有所变化。建议以教育部门最新公布的信息为准。
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