在山东人眼中，大学排名通常以山东大学为首，它被视为山东最好的大学，并在全国也享有很高的声誉。以下是山东人眼中的大学排名情况：
山东大学 星级排名：
7
办学层次：世界知名高水平大学
特色学科：数学（A类）、马克思主义理论、中国语言文学（A类）、应用经济学、外国语言文学、控制科学与工程、药学、工商管理（A-类）
中国海洋大学 星级排名：
6
办学层次：世界高水平大学
特色学科：海洋科学和水产（A+类）、生物学、环境科学与工程、食品科学与工程、药学（B+类）
中国石油大学（华东） 星级排名：
6
办学层次：世界高水平大学
特色学科：石油工程、地质学等
其他在山东省内知名的高校还包括山东师范大学、青岛大学、山东科技大学、山东农业大学等，它们在山东也拥有较高的地位和影响力。
以上排名基于不同时间点的数据，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考最近的官方发布或权威排名机构的数据