大西北的三本大学包括：
西安工业大学
北方信息工程学院
西安财经学院行知学院
西北大学现代学院
延安大学西安创新学院
西安科技大学高新学院
西安理工大学高科学院
西安交通大学城市学院
西安外事学院
西安欧亚学院
长安大学兴华学院
陕西科技大学镐京学院
西安建筑科技大华清学院
西工大明德学院
银川能源学院
宁夏大学新华学院
宁夏理工学院
青海大学昆仑学院
这些学校主要位于陕西省和宁夏回族自治区，涵盖了综合、理工、财经、管理等多个学科领域。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色、地理位置等因素。