三本院校的学生可以考虑以下几所大学申请香港的本科课程：
香港城市大学
香港城市大学比较匹配三本背景的学生，尤其是商科和文社科专业。申请时，GPA需达到3.7分以上，英语成绩雅思6.5分以上，且需要丰富的实习经历。
香港理工大学
香港理工大学的商科申请难度较大，但文社科和理工科专业仍有机会。GPA需在3.7分以上，英语成绩雅思6分以上，跨专业申请需要有相关实习或工作经历。
香港浸会大学
香港浸会大学对三本书院的学生也比较友好，尤其是文社科专业。申请时，GPA需达到85分以上，英语成绩雅思6.5分以上，实习经历丰富也有助于申请。
香港中文大学
香港中文大学的文社科项目较多，对三本书院的学生也有一定机会。申请时，GPA需达到87分以上，英语成绩雅思7分以上，实习经历含金量高或有工作经历的可以申请。
香港教育大学和岭南大学
这两所学校的申请要求相对较低，高考成绩在一本线以上50分，英语成绩雅思6分以上即可申请。但需要注意的是，这两所学校的录取竞争也较为激烈。
建议
提前规划：三本院校的学生应提前了解各大学的申请要求和截止日期，合理安排时间准备申请材料。
提升英语水平：香港的大学普遍要求较高的英语成绩，建议提前准备雅思或托福考试，并保持良好的英语水平。
丰富实习经历：实习经历对于申请香港的大学尤为重要，尤其是商科专业。可以通过实习、兼职或项目合作等方式积累相关经验。
突出个人优势：在申请文书和面试中，突出个人特长和优势，如实践经历、学术成就、社会活动等，以提高录取机会。
通过以上准备，三本院校的学生也有机会申请到香港的优秀大学。