广东二本大学的王牌专业包括：
东莞理工学院
电子信息工程（国家级特色专业）
通信工程
软件工程
广东财经大学
财政学
法学
市场营销
会计学
税收学
金融学
广东金融学院
金融学（国家级特色专业）
保险学
国际经济与贸易
广东海洋大学
食品科学与工程
水产养殖学
动物科学
食品质量与安全
海洋渔业科学与技术
广东技术师范学院
室内设计与技术教育
汉语言文学
工艺美术
电子信息技术
会计
电气工程及其自动化
旅游管理与服务业教育
工业设计
电气与智能化施工
物联网技术
应用电子技术教育
这些专业在各自的领域内具有较高声誉和影响力，无论是学术实力还是就业前景，都表现出色。建议考生在选择学校和专业时，可以优先考虑这些王牌专业。