南京值得报考的二本大学包括以下几所：
南京工程学院
专业特色：主攻工程技术，是江苏省属的工科型二本院校，近年来在工程学科方面成绩斐然。
推荐理由：以工科为主，专业设置符合当前社会对工程技术人才的需求，就业前景较好。
南京晓庄学院
专业特色：以师范教育为特色，历史悠久，培养了众多优秀教师，是南京市民办教育的佼佼者。
推荐理由：师范教育专业具有稳定的就业方向和较高的社会认可度。
南京信息工程大学
专业特色：国家级示范性软件学院，虽然为民办，但在信息技术领域享有很高的声誉。
推荐理由：信息技术领域的发展迅速，该专业毕业生在就业市场上具有较大竞争力。
南京审计大学
专业特色：独特的审计专业使其在民办大学中独树一帜，毕业生就业率一直保持高位。
推荐理由：审计专业具有较高的专业性和就业率，是财经类学生的不错选择。
南京邮电大学（应用科学学院）
专业特色：依托南京邮电大学的教育资源，培养了大批通信和信息科技人才。
推荐理由：南京邮电大学在通信和信息科技领域具有很高的声誉，该学院的学生就业前景广阔。
江苏警官学院
专业特色：我国首批建立的省属公安本科院校，刑事科学技术、侦查学专业入选国家级一流本科专业建设点。
推荐理由：公安专业具有稳定的就业方向和较高的社会认可度，是有志于从事公安工作的学生的理想选择。
金陵科技学院
专业特色：教育部应用科技大学改革试点战略研究单位，毕业生就业率始终保持在96%以上。
推荐理由：应用科技大学改革试点单位，专业设置符合市场需求，毕业生就业率高。
南京艺术学院
专业特色：历史悠久，底蕴深厚的综合性高等艺术学府，美术学、音乐与舞蹈学、设计学获评A等级。
推荐理由：艺术专业具有较高的艺术价值和就业前景，是艺术生的优选院校。
这些大学在各自的特色专业领域具有较高声誉和就业率，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各大学的详细专业设置和招生情况，以便做出更为明智的选择。