没有蒲城大学。蒲城县目前没有一所名为“蒲城大学”的高等教育机构。
蒲城目前有的高校为：
1. 莆田学院，简称莆院，位于福建省莆田市城厢区龙桥街道学园中街1133号，是经教育部批准成立的全日制普通本科大学，是福建省首批闽台高校联合培养人才项目试点高校。
2. 渭南师范学院，简称“渭南师院”，位于陕西渭南，是一所以教师教育为主要特色的多科性普通高等院校。学校是教育部“科学工作能力提升计划（百千万工程）”试点院校，陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校，陕西省院士专家工作站建站单位。学校具有学士学位授予权，被省学位委员会､省教育厅列为拟新增硕士学位授予单位。