截至2024年，弹药工程与爆炸技术专业的大学排名如下：
北京理工大学
南京理工大学
中北大学
西北工业大学
火箭军工程大学
空军工程大学
陆军工程大学
航天工程大学（原装备学院）
海军工程大学
沈阳理工大学
陆军炮兵防空兵学院
安徽理工大学
建议：
北京理工大学和 南京理工大学在该专业中表现最为突出，均位列全国前两名，学科评级为A+，是国防和民用领域的强校。
中北大学虽然是一所综合类院校，但在弹药工程与爆炸技术专业上也有很高的排名，位列全国第三。
西北工业大学、 火箭军工程大学、 空军工程大学等学校在弹药工程与爆炸技术专业上也有很好的表现，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生报考。