海事管理专业的一本大学包括：
大连海事大学：
大连海事大学是海事管理专业中排名最好的大学之一，也是211工程大学，具有较高的教学水平和研究实力。
上海海事大学：
上海海事大学以航运、物流、海洋为特色，拥有多个学科门类，海事管理专业是其重要组成部分。
武汉理工大学：
武汉理工大学在海事管理专业中排名非常靠前，专业实力强，分数线也较高。
山东交通学院：
山东交通学院是一所综合交通人才培养特色名校，海事管理专业是其重要专业之一。
广州航海学院：
广州航海学院是华南地区唯一一所独立建制的海事本科院校，被誉为“航海家的摇篮”。
这些大学在海事管理专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣、地域偏好及职业规划等因素进行选择。