广州大学城内的二本和三本院校如下：
二本院校：
1. 广东工业大学
2. 广州大学
3. 广东药学院
4. 广州美术学院
5. 星海音乐学院
6. 广州商学院
7. 广东白云学院
8. 广东金融学院
9. 广东培正学院
10. 广州体育学院
11. 广州工商学院
三本院校：
1. 揭阳学院
2. 潮职
3. 汕职
建议：
广东工业大学、广州大学、广东药学院、广州美术学院和星海音乐学院在本科批次招生，可以被认为是二本院校。
其他所列学院，如广州商学院、广东白云学院等，也在本科批次招生，因此也可以被认为是二本院校。
揭阳学院、潮职和汕职等学院可能在本科批次招生，可以被认为是三本院校。
需要注意的是，教育部门并没有明确将广州大学定义为一本或二本，而是根据民间说法和高考录取批次来划分。因此，广州大学可以被认为是本科大学。