东北三省的公办三本大学包括：
吉林省
东北师范大学人文学院
长春财经学院
长春理工大学光电信息学院
长春工业大学人文信息学院
吉林师范大学博达学院
吉林建筑大学城建学院
长春光华学院
吉林动画学院
长春大学旅游学院
长春建筑学院
长春科技学院
辽宁省
大连理工大学城市学院
大连医科大学中山学院
辽宁中医药大学杏林学院
黑龙江省
黑龙江东方学院
黑龙江财经学院
黑龙江外国语学院
这些大学在各自的省份内具有一定的知名度和教学质量，虽然它们被归类为三本大学，但它们的公办性质和相对较高的性价比使得它们成为许多考生的不错选择。建议考生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业需求以及学校的地理位置等因素。