适合考公务员的一本大学包括：
南京审计大学：
简称南审，是江苏省属的重点建设高校，审计学、金融学、财政学为教育部特色专业建设点。南审的就业率较高，毕业生进入行政机关和事业单位的比例为10%。
外交学院：
隶属于外交部，被誉为“中国外交官的摇篮”，每年有大量学生选择考公务员，特别是语言类专业感兴趣的学生。
北京电子科技学院：
隶属于中共中央办公厅，王牌专业包括密码学、信息安全、信息与计算科学。毕业生70%左右能进入各地机关当公务员，且学校有专场考试。
国际关系学院：
原隶属于国家安全部，现归教育部，特色专业有法学、传播学、国际经贸、英语、日语、法语。毕业生多数能进入保密部门工作，就业质量高。
中国消防救援学院：
专门培养管理型人才，采用军校管理模式，毕业后可注册为国家消防救援管理干部。
这些学校各有特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。