园艺专业在高等教育中受到重视，以下是一些园艺专业较强的一本大学，排名不分先后：
南京农业大学- 园艺专业排名第一。
华中农业大学- 园艺专业排名第二。
华南农业大学- 园艺专业排名第三。
西北农林科技大学- 园艺专业排名第七。
中国农业大学- 园艺专业排名第三。
山东农业大学- 园艺专业排名第八。
浙江大学- 园艺专业排名第二。
四川农业大学- 园艺专业排名第九。
沈阳农业大学- 园艺专业排名第四。
湖南农业大学- 园艺专业为“农业农村部与湖南省人民政府”共建大学，湖南省“国内一流大学”建设高校（A类）。
这些大学在园艺专业方面拥有较强的教学和科研实力，提供丰富的实践机会，毕业生在行业内通常有较高的认可度。