在西安的民办大学中，有几所学校的特色专业备受认可，以下是一些建议考虑的专业：
西安翻译学院
英语专业：在语言能力、翻译技巧等方面表现出色，毕业生就业率高，广受行业好评。
国际经济与贸易专业：学生在国际贸易实务、商务谈判等方面具备较强实力。
电子商务专业：培养具备电子商务运营、管理、营销等能力的高素质人才。
旅游英语专业：学生在旅游行业中发挥着重要作用。
西安欧亚学院
投资与理财：王牌专业之一。
动漫设计与制作：王牌专业之一。
应用电子技术：王牌专业之一。
财务管理：王牌专业之一。
艺术设计：王牌专业之一。
西安培华学院
会计学：王牌专业之一。
国际经济与贸易：王牌专业之一。
法学：王牌专业之一。
财务管理：王牌专业之一。
新闻采编与制作：王牌专业之一。
西安外事学院
电子信息工程：王牌专业之一。
护理学：王牌专业之一。
物流管理：王牌专业之一。
表演：王牌专业之一。
财务管理：王牌专业之一。
市场营销：王牌专业之一。
西安思源学院
机械设计制造及其自动化：王牌专业之一。
土木工程：王牌专业之一。
汉语言文学：王牌专业之一。
电子信息工程：王牌专业之一。
计算机科学与技术：王牌专业之一。
财务管理：王牌专业之一。
工程造价：王牌专业之一。
工业工程：王牌专业之一。
这些专业在各自的学校中都有较高的教学质量和就业率，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。