在江苏省，一本电力大学包括以下几所：
南京工程大学：
原电力部直属院校，电力专业是其王牌专业，历年来有很多毕业生进入国家电网工作，尤其在江苏电网。
河海大学：
985/211高校，电气工程专业实力较强。
东南大学：
985/211高校，电气工程专业在学术领域有较高声誉。
华北电力大学：
985/211高校，电力专业覆盖多个系统，如四川、江西、河北等。
西安交通大学：
985/211高校，电气工程专业在电机方向和军工领域有优势。
南京理工大学：
211高校，电气工程专业实力较强，尤其是电力方向。
南京师范大学：
211高校，电气工程专业有一定实力。
建议：
南京工程大学和 南京理工大学在电力专业方面非常具有优势，尤其是南京工程大学，作为原电力部直属院校，其电力专业在业界有很高的认可度。
河海大学和 东南大学也是电气工程专业实力较强的高校，尤其是河海大学，在水利工程领域也有很高的声誉，但电气工程专业同样表现出色。
华北电力大学和 西安交通大学作为985高校，在电力专业方面也有很高的学术水平和就业前景。
根据以上信息，如果你对电力专业有浓厚的兴趣，并且希望进入国家电网等电力行业工作，南京工程大学和南京理工大学是较为理想的选择。如果你希望在学术领域有所建树，河海大学和东南大学也是不错的选择。