长春市的省外民办大学名单包括：
1. 吉林华桥外国语学院
2. 长春光华学院
3. 长春工业大学人文信息学院
4. 长春理工大学光电信息学院
5. 长春财经学院
6. 吉林建筑大学城建学院
7. 长春建筑学院
8. 长春科技学院
9. 吉林动画学院
10. 长春大学旅游学院
11. 东北师范大学人文学院
12. 长春东方职业学院
13. 长春信息技术职业学院
14. 吉林科技职业技术学院
15. 吉林城市职业技术学院
16. 长春健康职业学院
这些学校都是经吉林省教育厅批准并在长春市设立的民办高等教育机构，涵盖了本科和专科两个层次。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的办学层次、专业设置、师资力量以及就业情况等方面。