延安大学在不同省份的招生批次存在差异，因此其一本或二本的定位并不统一。以下是一些关键点：
陕西一本：
延安大学在陕西省被列为第一批次招生，因此对于陕西考生而言，延安大学通常被认为是一本大学。
其他省份二本：
在贵州、新疆、河南、安徽、广西、宁夏、内蒙古、四川、江西、山西、黑龙江、甘肃、云南等省份，延安大学是第二批次招生，因此这些省份的考生通常认为延安大学是二本院校。
部分专业一本：
延安大学有多个专业在陕西省按一本招生，而其他专业则按二本招生。
综上所述，延安大学在不同省份的招生批次和定位有所差异，建议考生根据自己所在省份的招生批次来确认延安大学的批次。对于陕西考生，延安大学是一本大学；对于其他省份的考生，延安大学是二本大学。