西安艺术生的一本大学包括：
西安美术学院：
中国的一所全日制艺术类本科院校，属于艺术类一本院校。它在全国主要是艺术类本科一批招生，因此通常认为它是一所艺术类一本大学。
西安交通大学：
985和211院校，本科类专业包括艺术设计、雕塑等。
西北工业大学：
985和211院校，工业设计非常有名。
长安大学：
综合类院校，属于艺术类一本。
西北农林科技大学：
综合类院校，属于艺术类一本。
西安建筑科技大学：
综合类院校，属于艺术类一本。
西北大学：
综合类院校，属于艺术类一本。
西北工业大学：
综合类院校，属于艺术类一本。
这些学校都是在艺术类招生中表现优异的学校，建议艺术生在选择报考时，可以综合考虑自己的兴趣和专业方向，以及各个学校的特色和优势。