在江苏省，一些一本大学设有二本专业，这些专业通常是原来属于专科或二本层次的院校合并或升级后形成的。以下是一些在江苏省内一本大学中设有二本专业的院校及其专业：
江南大学
江南大学是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，设有多个二本专业，包括小学教育、教育技术学、汉语言文学教育和社会学类等专业。
湖南师范大学
虽然湖南师范大学在全国大部分省份是一本招生，但在江苏省，它有一些专业在二本批次招生，如法学、公共事业管理、机械制造工艺教育、应用电子技术教育、计算机科学与技术、服装设计与工艺教育和装潢设计与工艺教育。
辽宁大学
辽宁大学是辽宁省政府主管的国家“211工程”重点建设大学，其艺术类本科专业按二本批次招生。
江苏大学
江苏大学位于镇江市，是中华人民共和国农业农村部与江苏省人民政府共建的综合性研究型全国重点大学。江苏大学的二本专业包括电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、物联网工程等，这些专业均与无锡职业技术学院联合培养。
南京农业大学
南京农业大学是国家“211工程”重点建设高校，虽然它整体是一本院校，但可能在某些专业上会有二本层次的招生。
南京理工大学
南京理工大学是江苏省内知名的理工科高校，虽然它整体是一本院校，但可能在某些专业上会有二本层次的招生。
南京航空航天大学
南京航空航天大学是国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，虽然它整体是一本院校，但可能在某些专业上会有二本层次的招生。
建议：
江南大学和 江苏大学在江苏省内既有二本专业也有一本专业，可以根据具体专业选择报考。
湖南师范大学在江苏省的二本专业可能适合对特定专业有兴趣的学生。
辽宁大学的艺术类本科专业在江苏省按二本批次招生，适合艺术类专业感兴趣的学生。
这些信息可以帮助你更好地了解江苏省内一本大学中设有二本专业的院校及其专业设置，从而做出更为合适的选择。