华东地区的二本大学包括以下几所：
安徽
合肥师范学院
江苏
江苏师范大学
江西
江西科技师范大学
福建
闽南师范大学
上海
上海海事大学
上海工程技术大学
上海电力学院
华东政法大学
上海立信会计金融学院
上海应用技术大学
上海政法学院
上海电机学院
上海金融学院
上海第二工业大学
山东
潍坊医学院
山东第一医科大学
滨州医学院
皖南医学院
济宁医学院
辽宁
大连交通大学
江西
华东交通大学
这些大学在各自的省份或地区有较高的声誉和学术实力，提供了丰富的专业选择和良好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。