一本大学的专业设置非常广泛，涵盖了自然科学、工程技术、医学、农学、哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、军事学、管理学、艺术学等多个学科门类。以下是一些常见的一本大学专业：
自然科学
数学与应用数学
物理学
化学
生物科学
工程技术
机械工程
电子工程
计算机科学与技术
土木工程
材料科学与工程
环境科学与工程
医学
基础医学
临床医学
口腔医学
公共卫生与预防医学
中医学
药学
农学
作物学
园艺学
农业资源与环境
畜牧学
兽医学
林学
哲学
哲学
逻辑学
宗教学
经济学
经济学
财政学
金融学
国际经济与贸易
法学
法学
政治学
社会学
马克思主义理论
教育学
教育学
心理学
体育学
文学
汉语言文学
外国语言文学
新闻传播学
历史学
历史学
考古学
世界史
管理学
管理科学
信息管理与信息系统
工商管理
会计学
财务管理
人力资源管理
审计学
行政管理
海关管理
物流管理
标准化工程
电子商务
艺术学
广播电视学
传播学
网络与新媒体
地理科学
地理信息科学
应用心理学
其他特色专业
复旦大学：文科、理科和医学专业，包括新闻传播、经济专业、管理专业、中文专业。
上海交大：工科专业，尤其以船舶与海洋工程为特色。
北京大学：中文专业、工商管理、法学。
清华大学：计算机专业、医学专业、数学专业，尤其计算机应用技术被列为国家重点学科。
西南大学：教育学、生物科学、植物保护、蚕学。
南京信息工程大学：大气科学专业。
燕山大学：机械工程专业。
南京工业大学：化学工程与工艺专业。
这些专业在各自的领域内具有较高声誉和就业前景，建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、学术能力和职业规划，选择最适合自己的发展方向。