并不是所有大学毕业后都是一本。一本通常指的是第一批次录取的本科院校，这些院校通常具有较高的教学水平和研究实力。然而，大学名称中包含“大学”并不一定意味着它是一本院校。例如，有些大学可能因为历史、地理位置或其他原因而被归类为二本或三本。此外，有些学院可能因为专注于特定领域或教学方向而被视为一本或二本。
一本院校的划分通常基于高考成绩和录取批次，而不是仅仅基于学校的名称。例如，985工程和211工程中的学校通常被认为是第一批次录取的院校，因此它们通常被认为是一本大学。
因此，不能简单地认为所有大学毕业后都是一本。具体情况需要根据各个学校的实际录取情况和相关政策来判断。